Menu' a la Carta

Antipasti

Gran Buffet di antipasti golosi della casa

Carpaccio di Cervo fume' con radicchio al Ginepro

Tomino indorato, con finferli e marmellata ai Mirtilli

Tartare di tonno servito con insalatina e pane carasau

EL PASTROCX - Gratinato ai porcini, polenta e bastardo al profumo di tartufo

Primi

Risotto con Porcini e Bastardo del Grappa

Gnocchi schiacciati alle castagne su lettino di spinaci

Tortelli al ragu' di faraona con fonduta al parmigiano

Pappardelle caserecce all’uovo condite al ragu' di Capriolo

Bigoli all’Anitra

Cannoli di crespelle alla zucca e pancetta croccante

Zuppa di funghi

Secondi

Filetto di manzo al tartufo

Bocconcini di Cervo con Polenta e Funghi

Coniglio della nonna in Tecia con Polenta

Nodino di Vitello alla griglia

Tagliata di Manzo al Pepe Verde

Lumache alle Erbette e Polenta

Costolette di agnello al timo

Quaglietta ai finferli

Frittura di Pescantina: Gamberi, Seppie, Calamari e Acquarelle

Roast Beef all’Inglese con Insalatina di zucca e cacioricotta

Piatto Rustico: Salsiccia, funghi, Polenta e Morlacco

Contorni di stagione

Dolci al Carrello

Tiramisu'

Gelato al the verde matcka con ananas caramellato

Crostata di Noci e Caramello

Crema Catalana

Panna cotta

Sorbetto

Grappa al mirtillo

Limoncino