A TAVOLA CON IL BISO DE BORSO!



Vi aspettiamo per assaporare il menu' degustazione dedicato al Biso de Borso..

Venite a scoprire le prelibatezze che il nostro chef preparera' per voi, dalle ricette piu' tradizionali alle novita' piu' orginali..

...tutte le sere presso la Locanda Montegrappa!

Antipasto € 13

› Carpaccio di carne salada con piselli marinati e cipolla
› Cornetti alla rucola con crema di salmone e Bisi
› Mousse di Bisi con yogurt greco e verdurine
› Gamberi alla catalana e Bisi
› Frittata con bisi e menta
› Vol-au-vent con piselli e stracchino

Primi

› Risi e Bisi € 12
› Fettuccine fatte in casa con Bisi € 12
› Piramide al caprino e zucchine con Bisi e speck € 10

Secondi

› Copertina di vitello con Bisi e patate al forno € 15
› Gratin di polenta, Bisi in umido e salamella € 12
› Morlacco con i Bisi € 9